pierś w sosie śmietankowo - ziołowym

składniki:

podwójna pierś

2 średnie cebule

mała śmietana 18 %

sól, pieprz,wegeta, liść laurowy, ziele angielskie

zioła prowansalskie

olej

mąka

Sposób wykonania:

Pierś umyłam i pokroiłam w paseczki, podsmażyłam.

Cebulę obrałam pokroiłam w kosteczkę, podsmażyłam.

Podsmażoną pierś i cebulkę przełożyłam do garnka,podlałam wodą, dodałam liść laurowy, ziele angielskie, sól i odrobinę wegety. Dusiłam przez 20 minut. Pod koniec dodałam płaską łyżeczkę ziół prowansalskich i zahartowaną śmietanę. Zagęściłam odrobiną mąki. Doprawiłam do smaku.