ogórki w pomidorach

Składniki

4 kg ogórków

6 średnich cebul

1/2 szklanki octu

1/2 szklanki oleju

2 czubate łyżki soli

2 przeciery pomidorowe małe po około 200 gram

1 szklanka cukru

Sposób przygotowania

Ogórki umyłam , obrałam ze skórki i pokroiłam w plasterki. Cebulkę obrałam, pokroiłam w kosteczkę.Wszystko włożyłam do miski. Wsypałam cukier i sól, wlałam ocet, olej, dodałam przecier pomidorowy, wymieszałam i odstawiłam na 2 godziny. Sałatkę wkładałam do wyparzonych wcześniej słoiczków. Pasteryzowałam 15 minut.