Kurczak pieczony na ryżu

Danie obiadowe jednogarnkowe. 
Do tego dania użyłam skrzydełek, które można zastąpić pałkami lub bioderkami drobiowymi.

Składniki: 

1,2 kg skrzydełek
400 g ryżu
1 pikantna przyprawa do kurczaka
3 cebule
Sos:
1/2 kostki masła
1 litr wody
4 łyżeczki wegety
6 łyżeczek cukru
6 łyżek kethupu

Sposób wykonania:

Skrzydełka oczyściłam, umyłam, zaprawiłam pikantną przyprawą do kurczaka. Zostawiłam na 1 h.

Do naczynia żaroodpornego wsypałam ryż. Na wierzch położyłam obraną i pokrojoną cebulę w piórka a następnie kurczaka.

W garnuszku zagotowałam składniki na sos i zalałam przygotowaną potrawę. Wszystko razem zapiekałam w piekarniku przez ok 1,5 h w temp. 200 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia odkryłam naczynie i włączyłam termoobieg by kurczak się przyrumienił. 

ryż z warzywami

• Składniki

  1 1/2 kubka surowego ryżu
  3 kubki rosołu
  4 marchewki
  seler
  pora
  sól pieprz do smaku

  olej 

  
  

   Sposób przygotowania :

  
  

  Warzywa obrać , marchew i seler potarkować na dużych oczkach, porę pokroić w półksiężyce. Podsmażyć na oleju 

  ( ok 4 - 5 łyżek ), dodać ryż i wymieszać. Jeszcze chwilę podsmażać. Dodać rosołek. Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 30 minut.