SKŁADNIKI:
4 gruszki
gorzka czekolada
płaska łyżeczka cynamonu
łyżeczka czubata cukru
5 goździków
kawałek cytryny
SPOSÓB WYKONANIA:
Gruszki obrać ze skórki, pozostawić ogonek u góry jako dekoracje. Wydrążyć gniazda nasienne.
Przygotować kąpiel wodną.
Do garnka wlać wodę, tyle żeby po włożeniu gruszek sięgała na 3/4. Dodać cynamon , cukier, cytrynę i goździki. Zagotować. Dokładnie wymieszać , włożyć gruszki ( na leżąco ). Gotować do miękkości. Ja swoje gotowałam ok. 10 minut, ale gruszki były miękkie. Wyciągnąć i przestudzić. Nadziać dżemem. Może to być wiśnia czy malina.
Rozpuścić gorzką czekoladę i polać nią gruszki. Ja nie miałam czekolady , zastąpiłam ją polewą.
Gruszki były bardzo dobre, z pewnością będę wracać do tego typu deseru.