poniedziałek, 1 października 2012
Flaczki grzybowe
Nigdy nie jadłam flaczków grzybowych. Do tych namówiła mnie moja mama. Twierdziła, że są bardzo dobre. Dała mi grzybki, przepis i kazała wypróbować.
Tak wyglądają niemki.
Przepis na flaczki z niemek.
Składniki :
500 gram obgotowanych grzybów
2 średnie marchewki
1/2 por ( tylko biała część )
1/2 selera
2 kostki rosołowe
3 litry wody
1 łyżka przyprawy do flaków
sól, pieprz, magi do smaku
2 łyżki oleju
3 łyżki mąki
2 liście laurowe
5 szt ziela angielskiego
pieprz w ziarenkach.
Sposób wykonania:
Niemki oczyścić odciąć korzonki, obgotować w osolonej wodzie - same kapelusze. Przestudzic.
Warzywa umyć obrać, pokroić w paski, porę w półksiężyce. Do garnka wlać 3 litry wody. Dodać 2 kostki rosołowe, pieprz w ziarenkach, liść laurowy, ziele angielskie i warzywa. Gotować 10 minut. Obgotowane niemki pokroić w paski, dodać do wywaru wsypać łyżkę przyprawy do flaków, gotować jeszcze 30 minut. Przygotować zasmażkę. Dodać do zupy, zagotować. Doprawić magi i mielonym pieprzem.
Flaczki były pyszne :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
uwielbiam grzyby, a tych nie znam, chetnie po nie siegne ;)
OdpowiedzUsuńJa znam te grzyby pod nazwą "turki", bardzo smaczne
OdpowiedzUsuńPyszne :) właśnie zrobiłam :)
OdpowiedzUsuńA oto wersja lekko podrasowana :) FLAKOW Z NIEMEK:
OdpowiedzUsuńnożki również tych grzybów nadają się po ugotowaniu do tej potrawy /i nietylko tej/ - wiec je dodajemy wraz z kapeluszami pokrojonymi w paski - słupki. Dodatkowo dodaję kilka suszonych grzybów /wczesniej namoczonych w ZIMNEJ WODZIE/ wraz z tym co po ich namoczeniu zostanie. Nie zasmażam mąką lecz zagęszczam lekko przyduszoną cebulką /około 1 dużej cebuli/ na tłuszczu /wykorzystuje często tłuszcz z pieczenia jakiegoś mięsa/. A na finał koniecznie MAJERANEK..jak Flaki bez majeranku :P POZDRAWIAM
52 year-old Financial Analyst Ferdinande Terbeck, hailing from Victoria enjoys watching movies like Aziz Ansari: Intimate Moments for a Sensual Evening and Coloring. Took a trip to Abbey Church of Saint-Savin sur Gartempe and drives a Bugatti Royale Kellner Coupe. znajdz tutaj
OdpowiedzUsuńBatman
OdpowiedzUsuńArdahan
Adıyaman
Antalya
Giresun
81DS7O
Antalya
OdpowiedzUsuńAntep
Burdur
Sakarya
istanbul
7EXO3G
van
OdpowiedzUsuńkastamonu
elazığ
tokat
sakarya
DİAUHW
istanbul evden eve nakliyat
OdpowiedzUsuńbalıkesir evden eve nakliyat
şırnak evden eve nakliyat
kocaeli evden eve nakliyat
bayburt evden eve nakliyat
NUYJ2
kayseri evden eve nakliyat
OdpowiedzUsuńantalya evden eve nakliyat
izmir evden eve nakliyat
nevşehir evden eve nakliyat
kayseri evden eve nakliyat
RC3
0D96C
OdpowiedzUsuńArtvin Parça Eşya Taşıma
Sinop Lojistik
İzmir Parça Eşya Taşıma
Kütahya Parça Eşya Taşıma
Konya Lojistik
64DA3
OdpowiedzUsuńKaraman Parça Eşya Taşıma
Nevşehir Şehirler Arası Nakliyat
Bingöl Evden Eve Nakliyat
Erzincan Şehir İçi Nakliyat
Mercatox Güvenilir mi
Bingöl Parça Eşya Taşıma
Giresun Lojistik
Bitexen Güvenilir mi
Bilecik Şehir İçi Nakliyat
E1AA1
OdpowiedzUsuńAfyon Şehir İçi Nakliyat
Urfa Lojistik
Artvin Evden Eve Nakliyat
Edirne Şehirler Arası Nakliyat
Aksaray Lojistik
Nevşehir Şehirler Arası Nakliyat
Silivri Evden Eve Nakliyat
Diyarbakır Evden Eve Nakliyat
Karaman Parça Eşya Taşıma
F6FBA
OdpowiedzUsuńKars Parça Eşya Taşıma
Karapürçek Parke Ustası
Karabük Parça Eşya Taşıma
Tekirdağ Şehirler Arası Nakliyat
Kırıkkale Şehir İçi Nakliyat
Caw Coin Hangi Borsada
Sivas Şehir İçi Nakliyat
Adıyaman Şehir İçi Nakliyat
Yalova Evden Eve Nakliyat
30FA0
OdpowiedzUsuńLbank Güvenilir mi
Tekirdağ Parça Eşya Taşıma
Konya Şehir İçi Nakliyat
Karabük Parça Eşya Taşıma
Amasya Evden Eve Nakliyat
Trabzon Parça Eşya Taşıma
Ünye Oto Elektrik
Edirne Şehir İçi Nakliyat
Ordu Şehir İçi Nakliyat