Ciasteczka z zapomnianych foremek smażone w głębokim oleju.
Smak dzieciństwa.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szkl. mąki
- ¾ szkl. wody
- olej do smażenia
- cukier puder
- 1 szkl. mąki
- ¾ szkl. wody
- olej do smażenia
- cukier puder
Sposób wykonania:
Jajka, mąkę i wodę dokładnie miksujemy. Ciasto powinno być troszeczkę bardziej gęste niż na naleśniki.
Foremki dobrze rozgrzewamy w tłuszczu, jeśli będą za zimne to ciasto nie zejdzie nam z foremki do oleju.
Foremkę zanurzamy do 2/3 wysokości w cieście i ponownie wkładamy do
gorącego tłuszczu. Ciasto powinno ładnie napęcznieć i oderwać się od
foremki. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem.
fajne kształty:) gdzie można kupić takie formy?
OdpowiedzUsuńForemki, które mam mają ponad 20 lat. Nie wiem czy można je kupić w sklepie, może na allegro lub na rynku - na stoiskach ze starociami. . ..
Usuń58 yr old Software Engineer I Kalle Cameli, hailing from Schomberg enjoys watching movies like Baby... Secret of the Lost Legend and Paintball. Took a trip to St Mary's Cathedral and St Michael's Church at Hildesheim and drives a Ferrari 857 Sport. wiecej porad
OdpowiedzUsuń