niedziela, 2 grudnia 2012

a'la schabowy

Kotlet schabowy nadziewany szynką, żółtym serem i korniszonem.



Składniki:

3 plastry schabu
3 plastry szynki 
3 plastry sera żółtego
3 plastry ogórka korniszon
sól i pieprz do smaku
jajko, mąka i, bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sposób wykonania:

Kotlety schabowe rozbić oprószyć solą i pieprzem. Na każdy kawałek schabu położyć plaster szynki, ser żółty i plaster ogórka. Złożyć na pół i dobrze ścisnąć. Panierować w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na rumiano.


Można podawać polane kethupem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz