pasztet z selera

Najbardziej smakuje mi z razowym chlebem i masełkiem :)

Składniki:

1 kg obranego selera

2 cebule

4 ząbki czosnku

2 kostki grzybowe knorr

1 kostka masła

1 szklanka wody

6 jaj

1 szklanka bułki tartej

Sposób wykonania:

Seler starkować na tarce o grubych oczkach, cebulę obrać , pokroić w drobną kosteczkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, kostki grzybowe, masło, szklankę wody. Zagotować. - gotować przez godzinę. Wystudzić.Do zimnej masy wbić 6 jaj i wsypać bułkę tartą. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do keksówki( wymiary 35 x 10). Piec w piekarniku przez 1 godz. w temperaturze 150 stopni, następnie zwiększyć do 180 stopni i piec jeszcze przez 30 minut.