jajecznica z kaniami

Chyba już po raz ostatni  w tym sezonie byłam na grzybach. Z kań, które nazbierałam zrobiłam jajecznicę.

Składniki:

• 2 duże kapelusze czubajka kania
• 1 średnia cebula
• 2  jajka
• do smaku sól,pieprz
• masło do smażenia
  

Sposób wykonania:

Cebulkę obrałam, pokroiłam w drobną kostkę. Kanie oczyściłam, umyłam rozdrobniłam. 

Na maśle podsmażyłam cebulkę, dodałam kanie i dusiłam kilka minut pod przykryciem. Na koniec wbiłam jajka i do prawiłam do smaku. Smażyłam aż jajko się ścięło.