Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
2 jajka
3/4 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
wegeta
sól i pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Pierś umyłam, pokroiłam na mniejsze kawałki nadając im podłużny kształt, lekko rozbiłam , posypałam solą i pieprzem.
Jajka zmiksowałam dodałam mąkę mleko, proszek do pieczenia i wegetę. Ciasto powinno być troszeczkę gęściejsze niż na naleśniki. Do tak przygotowanego ciasta włożyłam kotleciki, dokładnie wymieszałam, żeby ciasto równomiernie się rozłożyło na każdym z nich.
Smażyłam z obu stron na rumiano , na dobrze rozgrzanym oleju. Podawałam z ziemniaczkami krojonymi w talarki.
Nie próbowałam jeszcze, ale słyszałam nie raz, że takie mięsko w cieście naleśnikowym jest bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńJest soczyste, także polecam.
Usuńbardzo lubię takie, często je robie:)
OdpowiedzUsuńczy ten proszek do pieczenia jest konieczny ??
OdpowiedzUsuńNie nie trzeba go dodawać,
UsuńWspaniałe kotleciki .Robię już nasty raz z tego przepisu . Całej rodzinie bardzo smakują .Idealne z ziemniaczkami i surówkami.
OdpowiedzUsuńDziekuje za przepis
Pozdrawiam)))
Bardzo lubię są pyszne z dodatkiem żółtego sera
OdpowiedzUsuń