Gruszki w czekoladzie

SKŁADNIKI:

4 gruszki 

gorzka czekolada

płaska łyżeczka cynamonu

łyżeczka czubata cukru

5 goździków

kawałek cytryny

SPOSÓB WYKONANIA:

Gruszki obrać ze skórki, pozostawić ogonek u góry jako dekoracje. Wydrążyć gniazda nasienne.

Przygotować kąpiel wodną. 

Do garnka wlać wodę, tyle żeby po włożeniu gruszek sięgała na 3/4. Dodać cynamon , cukier, cytrynę i goździki. Zagotować. Dokładnie wymieszać , włożyć gruszki ( na leżąco ). Gotować do miękkości. Ja swoje gotowałam ok. 10 minut, ale gruszki były miękkie. Wyciągnąć i przestudzić. Nadziać dżemem. Może to być wiśnia czy malina.

Rozpuścić gorzką czekoladę i polać nią gruszki. Ja nie miałam czekolady , zastąpiłam ją polewą.

Gruszki były bardzo dobre, z pewnością będę wracać do tego typu deseru.