na zimę do sosów lub jajecznicy
Składniki
ok. 2 kg kurek
zalewa
sól i woda
Sposób przygotowania
Kurki oczyścić, dobrze umyć i gotować ok. 15 minut,
wystudzić.
Zalewa:
Na każdy litr wody dodać łyżkę soli ( na tą ilość ja robiłam zalewę z
1,5 litra )
Kurki przełożyć do słoików, zalać wcześniej przygotowaną zalewą,
zakręcić. Pasteryzować 2 razy. Pierwszego dnia godzinę, drugiego 40
minut.
33 year-old Graphic Designer Kori O'Hannigan, hailing from Laurentiens enjoys watching movies like Euphoria (Eyforiya) and Knife making. Took a trip to Archaeological Site of Atapuerca and drives a Ferrari 400 Superamerica. siec
OdpowiedzUsuń