Zupa prowansalska

Jest ulubioną zupą mojego syna

Składniki 

0,5 kg mięsa mielonego

30- 40 dag pieczarek

Średni por

2-3 serki topione w kostce Holland

2 kostki rosołowe

2 płaskie łyżki ziół prowansalskich

Sposób przygotowania 

Do garnka wlewamy 2 – 2,5 l. wody., dodajemy kostki rosołowe, gotujemy. Pieczarki kroimy w plasterki , smażymy na patelni i wsypujemy do gotującej się wody. Mięso mielone podsmażamy na patelni, wsypujemy do gotujących się pieczarek. Po 15 minutach dodajemy pokrojony por, serki topione i zioła prowansalskie. Mieszamy co jakiś czas żeby serek się rozpuścił. Gotujemy jeszcze ok. 15 min. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.