MIODOWIEC

Okres przedświąteczny to doskonały czas żeby przyrządzać różnego rodzaju ciasta.

Miodowca można przygotować 2 - 3 dni wcześniej.Gdy postoi jest o wiele smaczniejsze.

Składniki:

ciasto:
 

50 dag maki

1/2 szkl cukru pudru

1/2 kostki margaryny

2 jajka

2łyżki miodu

2 łyżeczki sody

cukier waniliowy

 

masa: 

3/4 litra mleka

6 czubatych łyżek kaszy manny

kostka margaryny

1/2 szklanki cukru

olejek cytrynowy

polewa:

1/2 kostki margaryny

3 łyżki kakao

3 łyżki wody

1/2 szklanki cukru

Sposób wykonania:

ciasto:

Mąkę wymieszać z sodą, posiekaną margaryną, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Każdą z mich wyłożyć na blasze. Piec w temperaturze 180 stopni. 

 

masa:

 

Mleko, margarynę i cukier zagotować, dodać aromat cytrynowy, następnie po woli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając. Kończymy gotować gdy masa zgęstnieje.

 

polewa:

 

margarynę, cukier, wodę i kakao zagotować. Gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Odstawić do wystygnięcia, co jakiś czas mieszając.

 

Na upieczony placek wyłożyłam połowę gorącej masy, przykryłam drugim plackiem, i wyłożyłam drugą część masy, przykryłam trzecim plackiem.wszystko polałam, ciepłą ale nie gorącą polewą.