Składniki:
1 duża polędwiczka wieprzowa
300 gram świeżych lub mrożonych podgrzybków
1 średniej wielkości cebula
1/4 kostki masła
przyprawy: sól, pieprz, wegeta
dodatkowo: mąka, olej
Sposób wykonania:
Polędwiczkę pokroiłam w plastry, lekko rozbiłam , posypałam solą i pieprzem, obtoczyłam w mące i usmażyłam na niewielkiej ilości oleju.
Cebulę obrałam , pokroiłam w piórka. Masełko podgrzałam , dodałam grzybki pokrojone w plastry
( moje były mrożone ) , cebulkę; podsmażyłam, wlałam szklankę wody, dodałam polędwiczki, i przyprawy, dusiłam na wolnym ogniu przez 15 minut. Doprawiłam do smaku solą , pieprzem i wegetą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz