składniki:
podwójna pierś
2 średnie cebule
mała śmietana 18 %
sól, pieprz,wegeta, liść laurowy, ziele angielskie
zioła prowansalskie
olej
mąka
Sposób wykonania:
Pierś umyłam i pokroiłam w paseczki, podsmażyłam.
Cebulę obrałam pokroiłam w kosteczkę, podsmażyłam.
Podsmażoną pierś i cebulkę przełożyłam do garnka,podlałam wodą, dodałam liść laurowy, ziele angielskie, sól i odrobinę wegety. Dusiłam przez 20 minut. Pod koniec dodałam płaską łyżeczkę ziół prowansalskich i zahartowaną śmietanę. Zagęściłam odrobiną mąki. Doprawiłam do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz