niedziela, 3 marca 2013

CHLEBEK BANANOWY SOPHIE DAHL

Do upieczenia tego chlebka przymierzałam się od tygodnia.  Chlebek upiekłam dzisiaj wg przepisu który podaję niżej.Jest smaczny,wilgotny, miękki i słodki.


składniki:
4 bardzo dojrzałe banany
100 g brązowego cukru
1 jajko
75 g miękkiego masła
1 cukier waniliowy
170 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka sody

sposób wykonania:

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
Podłużną formę o długości 23 cm posmarować masłem i posypać bułką tartą.
Banany rozgnieść widelcem, połączyć z cukrem, jajkiem ,masłem i wanilią.
Mąkę wymieszać z sodą i solą, dodać do bananów. Wszystko dokładnie wymieszać.
Wlać do formy, wstawić do piekarnika i piec przez 60 minut.

2 komentarze: