wtorek, 25 czerwca 2013

Pierogi z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni. Chcąc go wykorzystać staram się codziennie zrobić jakieś danie z truskawkami. Dzisiaj będą to pierożki


Składniki:
800 g truskawek
Na ciasto:
2,5 szklanki mąki
jajko
ciepła woda

Dodatkowo:
śmietana i cukier



Sposób wykonania:

Z mąki,jajka i wody zagniotłam ciasto, rozwałkowałam, szklaneczką wykroiłam kółeczka. Truskawki umyłam, obrałam z szypułek i pokroiłam na mniejsze kawałki. Na środek każdego kółeczka położyłam niewielką ilość truskawek, skleiłam. Pierogi ugotowałam w lekko osolonej wodzie. Resztę truskawek (które mi zostały z nadzienia ) zmiksowałam z dodatkiem cukru. Pierogi podawałam na ciepło z dodatkiem śmietany i musu truskawkowego.

3 komentarze:

  1. widzę u Ciebie bardzo truskawkowo :)a pierogi to bez wątpienia coś pysznego :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fakt, ale w domu nie narzekają :)

    OdpowiedzUsuń